브로콜리레시피 (1) 썸네일형 리스트형 브로콜리 맛있게 먹는 방법! 건강도 맛도 챙기는 레시피 총정리 브로콜리 맛있게 먹는 방법! 건강도 맛도 챙기는 레시피 총정리브로콜리는 ‘슈퍼푸드’라는 별명을 갖고 있을 만큼 영양소가 풍부한 채소입니다.특히 비타민C, 식이섬유, 항산화 성분이 많아 면역력 강화, 노화 방지, 소화 건강에 좋다고 알려져 있죠. 하지만 특유의 향과 식감 때문에 호불호가 갈리는 채소이기도 합니다. 오늘은 브로콜리를 맛있게 먹는 방법을 소개합니다.단순히 데쳐 먹는 것을 넘어서, 브로콜리를 더욱 맛있고 건강하게 즐길 수 있는 조리법과 꿀팁을 알려드릴게요.브로콜리 손질과 데치는 법이 맛을 좌우한다브로콜리 맛있게 손질하는 꿀팁구입 후 바로 흐르는 물에 깨끗이 씻기소금물에 10분 정도 담가두면 잔벌레 제거 가능줄기 부분도 껍질만 벗기면 아삭하게 먹을 수 있어요!데칠 때 포인트브로콜리는 뜨거운 소금물..
